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■ コンパクト・オゾン水の利用利点について
1、 殺菌力と脱臭力があり、二次的に食品への鮮度保持効果があります。
2、 殺菌力(細菌・ウイルスなどへ)は広範囲で、塩素殺菌の約7倍あります。
3、 脱臭力(糞尿・動物・腐敗臭などへ)は、原因物質を化学的に直接分解して即効性があります。
4、 オゾン水は中性PH7.0で、(強酸性水や塩素のように)長期使用での手荒れが無く皮膚にやさしい性質です。
5、 オゾン水は、厚生労働省より(自然の)食品添加物に指定され、加工食品(生食野菜など)への直接使用で安全性が認可されています。
■ コンパクト・オゾン水の利用方法について
1、 オゾン水栓を開くと自動生成され、原材料・製造工程・保存タンクが必要ありません。
2、 オゾン水使用後は安全な水や空気に戻り、食材や環境に残留せず(強酸性水や塩素のように)すすぎや清拭の必要がなく、地球環境面でも長期に安心してご使用頂けます。
3、 オゾン水は豊富に使用できますので、下処理(野菜・肉・魚)・調理器具(まな板・包丁・ボール・ザル)・
医療福祉施設(調乳室・汚物処理室など)
・作業台・ふきん・たわし・手指の洗浄に至るまで、広範囲な殺菌(塩素・アルコールの代替として)が行えます。
4、 オゾン水は、目などの粘膜に入っても無害安全です。
5、 オゾン水は、仮に飲んでも有機物等で水と酸素に戻ります。 |
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■ コンパクト・オゾン水装置「エルくりん」の優位点について(他社に比較して)
1、 エルくりん1台で(15リットル/分)蛇口1〜3本へオゾン水蛇口配管が可能です。
2、 エルくりんは、キャリィ方式での移動や、洗浄ガンの利用など、オゾン水の広範囲な応用が可能となります。
3、 小型装置(空冷式)は、放電による温度上昇が欠点となりますが、エルくりんは水冷方式のため、連続運転時でもオゾン生成(放電)が格段に安定しており、冷却水も吐水流を利用しますので経済性でも優れています。
■ コンパクト・オゾン水装置「純貴水」の優位点について(他社に比較して)
1、 純貴水は、1台でオゾン水(5リットル/分)と浄水(美味しい水)(5リットル/分)の2種類、機能水の生成を致します。
2、 純貴水の浄水は、消毒副生成物や残留農薬が大幅に削減された、極めて安全で美味しい水です。
3、 小型装置(空冷式)は、放電による温度上昇が欠点となりますが、純貴水は水冷方式のため、連続運転時でもオゾン生成(放電)が格段に安定しており、冷却水も吐水流を利用しますので経済性でも優れています。
4、 純貴水は取付工事不要(取付付属品一式付)で、水量・機能・コンパクト性・耐久性・価格面において最も優れています。 |
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オゾン水による殺菌効果
試験菌 |
対象 |
試験液1mlあたりの生菌数測定結果 |
開始時 |
10秒後 |
60秒後 |
大腸菌(O-157) |
検体 |
3.7×105 |
検出せず |
検出せず |
対照 |
3.7×105 |
3.7×10 5 |
4.0×10 5 |
サルモネラ |
検体 |
8.9×105 |
検出せず |
検出せず |
対照 |
8.9×105 |
8.9×105 |
9.6×105 |
黄色ブドウ球菌 |
検体 |
1.4×106 |
検出せず |
検出せず |
対照 |
1.4×106 |
1.4×106 |
1.7×106 |
腸炎ビブリオ |
検体 |
1.0×106 |
検出せず |
検出せず |
対照 |
1.0×106 |
1.0×106 |
8.7×10 5 |
白癬菌 |
検体 |
1.1×104 |
n.d |
検出せず |
対照 |
1.1×104 |
n.d |
1.1×104 |
タムラテコ製コンパクト・オゾン水装置 : 溶存オゾン水濃度0.58ppm
対照 : 精製水(腸炎ビブリオ) 3%塩化ナトリウム
オゾンによる脱臭効果(6段階臭気強度法)
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