厨房の油分を下水道に流出するのを防ぐグリストラップは、日常の手入れにも拘わらず菌や害虫の温床となり、内部に汚物がヘドロが付着沈殿、凄まじい悪臭と悪性菌を放ちます。環境規制が厳しい昨今、業者も大量の腐敗したグリストラップの汚物処理が困難になっているのが現状です。バクテクターHKⅢ/オゾンの強力な酸化力によりグリストラップ内有害物質の酸化分解・菌の死滅を迅速に行います。

バクテクターHKⅢ/オゾンを曝気（バッキ）する事により、汚水に混じった油を酸化分解し水をサラサラの状態にします。その結果グリストラップの通水が滑らかになり目詰まりを抑え、さらにオゾンの殺菌・消臭能力により、排水による環境悪化を抑制する事が出来ます。

オゾンと水Hが反応したOHは、油脂分の二重結合・水素結合を切断し、油脂を低分子化することによりグリストラップ内に溜った汚水の油分をサラサラにします。

微生物による浄化法は、増殖した微生物の適正管理と定期的な微生物投入のランニングコストが難点になっていました。バクテクターHKⅢは短期間で殺菌・脱臭効果が現れ、設置直後から効果が実感できグリストラップの清潔な衛生状態を持続します。